A situação do matadouro público da cidade de Batalha, a 154 km de Teresina, é degradante. O local não garante as mínimas condições de higiene e atenta contra a saúde da população. Não existe tratamento adequado exigido para o abate dos animais. Os açougueiros não recebem os equipamentos e as vestimentas apropriadas para o trabalho. No local, tudo beira à imundície e o desleixo.
Situação de precariedade no abatedouro. (Foto: Ricardo Nunes)
Além disso, não existe médico veterinário, profissional responsável por examinar e inspecionar o abate dos animais. A situação desrespeita as normas sanitárias. Para piorar, publicação de um site da cidade denuncia que em Batalha o abate ainda é feito de forma primitiva, cruel e violenta.
“Eles laçam o animal no curral, uns três ou quatro [homens] puxam numa corda para dentro do salão. Enquanto isso, outro rapaz fica cutucando o animal com uma estaca (pedaço de madeira) de ponta fina, furando os olhos do boi, quebrando o rabo e batendo com muita força, até chegar ao local onde recebe as marretadas na cabeça. Aquele momento é estressante e barulhento”, diz Ricardo Nunes, que fez o registro fotográfico mostrando a situação do local.
As obras de construção de um novo matadouro na cidade começaram em julho deste ano, mas estão paralisadas desde setembro. A população do município espera com ansiedade a conclusão da obra e o fim da triste realidade observada no atual abatedouro.
Com informações do Folha de Batalha
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