Nativa de florestas tropicais, a ata é uma fruta presente em todo o Piauí e em quase todo o Brasil. É considerada como uma excelente fonte de vitaminas (A, B1, B2, B5, B6, C) e minerais (Cálcio, Ferro, Potássio, Magnésio, Fósforo) e ainda hidratos de carbono e proteínas.
Dentre os benefícios para nossa saúde estão combate a prisão de ventre e regulamentação do funcionamento do intestino, além de saciar a fome por mais tempo e auxiliar na eliminação de toxinas do corpo. Além disso, ajuda na regulação da pressão arterial e do ácido úrico no corpo.
Rogério Holanda
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